Hypensuppe

Næringsindhold

Per 100 g Per portion (150 g)

Energi 94 kcal 141 kcal

Fedt 0,2 g 0,3 g

Kulhydrat 17,2 g 25,8 g

Protein 4,8 g 7,2 g

Ingredienser

Til ca. 6,5 l

122 g jævner, multi

3,7 l vand

2,5 kg hybenpuré, usødet

942 g sukker

0,8 dl æblejuicekoncentrat

396 g gelatineprotein

Citronsaft

Fremgangsmåde

1. Rør jævner med lidt vand til jævning i en gryde.

2. Tilsæt hybenpuré og sukker.

3. Tænd for gryden og tilsæt æblejuicekoncentrat og resten af vandet.

4. Varm op under omrøring til min. 75°C.

5. Tilsæt gelatineprotein og smag til med citronsaft.