Bærmilkshake
Næringsindhold
Per 100 g Per portion (160 g)
Energi 149 kcal 224 kcal
Fedt 7 g 10,5 g
Kulhydrat 9,7 g 14,1 g
Protein 12 g 18 g
Ingredienser
Til ca. 5 kg
9,1 dl piskefløde
1,791 l kærnemælk
895 g skyr
269 g sukker
52 g vaniljesukker
882 g hindbær frugtpuré
269 g gelatineprotein
251 g valleprotein
Fremgangsmåde
1. Blend piskefløde, kærnemælk, skyr, sukker, vaniljesukker og hindbærpuré i en blender.
2. Drys gelatineprotein og valleprotein i under omrøring — alternativt kan blandingen blendes under tilsætning.
3. Si blandingen.
