Supersaft

Næringsindhold

Per 100 g Per portion (150 g)

Energi 30 kcal 45 kcal

Fedt 0,1 g 0,2 g

Kulhydrat 2,5 g 3,8 g

Protein 4,8 g 7,2 g

Ingredienser

Til ca. 2 l

Proteinkoncentrat (½ l)
461 g vand

121 g gelatineprotein

Supersaft (2 l)
½ l proteinkoncentrat

½ l saftkoncentrat (blandingsforhold 1:4), fx rød saft

1 l vand

Fremgangsmåde

Proteinkoncentrat
1.Kom vand i en gryde.

2. Rør gelatineprotein i vandet under opvarmning, til det er opløst.

3. Varm blandingen op til 80°C.

4. Køl proteinkoncentratet ned inden brug.

Supersaft
1. Bland alle ingredienser.

2. Servér kold — evt. med isterninger i.