Jordbær-rabarbermarmelade
Næringsindhold
Per 100 g Per portion (30 g)
Energi 214 kcal 64 kcal
Fedt 0 g 0 g
Kulhydrat 52 g 15,6 g
Protein 0,4 g 0,1 g
Ingredienser
Til ca. 2 kg
500 g jordbær
1000 g rabarber
1500 g syltesukker
2 stk. vanilje BOURBON stang
Fremgangsmåde
1. Bland jordbær og rabarber i en gryde.
2. Flæk vaniljestænger, skrab vaniljekornene ud og tilsæt vaniljesukker.
3. Tilsæt syltesukker og kog blandingen ved min 80°C i 15 min for at sikre bakteriedrab.
4. Afkøl og udportionér marmeladen i glas med sprøjtepose.
Kontakt
Opdateret