Sansekøkkenet

Sansekøkkenets overordnede formål var at skabe sanselige oplevelser med mad, at få børnene til at opdage maden gennem leg og lære hvordan maden dufter, smager og får en til sprudle af energi for derigennem at vække de indlagte børns appetit og lyst til at spise. 

Sansekøkkenet var et mobilt køkken, der gav børnene en pause fra sygdom ved at inddrage dem aktivt i madlavningen, hvor børnenes tanker forføres gennem oplevelser og fortællinger om mad.

Resultatet af sansekøkkenet kan ses i Drejebog for fremtidens børnehospital - Sanse Patientologi.

Forskningsprojektet foregik i 2011-2012.