Om centret

Leder af DANSC:

Leder af DANSC er Mette Holst. Kontakt hende ved spørgsmål om centret på +4597663569 eller mette.holst@rn.dk.

Centrets overordnede formål er:

• At forebygge og behandle sygdomsrelateret underernæring (malnutrition)
• At skabe livslang sundhedsfremme for mennesker med akut og kronisk sygdom gennem kosten i tillæg til behandlingen
• At udføre forskning i ernæring og menneskets ernærings- og patofysiologi
• At skabe udvikling og innovation i bæredygtige måltidskoncepter
• At gennemføre forskning af eksperimentel, klinisk og anvendt karakter 

Samarbejdspartnere:

• Aalborg Universitet
• Kulinarium
• Andre hospitaler i Region Nordjylland
• Enheden af Diætister og Ernæringsforskning (EATEN) på Herlev Hospital
• Andre universiteter (nationale og internationale)

Kontaktoplysninger for DANSC personer:

Anvendt ernæring

Mette Holst
Leder af DANSC, Professor, MKS, ph.d., forskningsleder for Anvendt Ernæring
Center for Ernæring og Tarmsvigt
Afdeling for Medicinske Mave- og Tarmsygdomme
Aalborg Universitetshospital
Sdr. Skovvej 5, 1. etage
9000 Aalborg
Tlf. +45 97663569 / +45 27113236
mette.holst@rn.dk 

Klinisk ernæring

Henrik Højgaard Rasmussen
Professor, overlæge, ph.d.
Center for Ernæring og Tarmsvigt
Afdeling for Medicinske Mave- og Tarmsygdomme
Aalborg Universitetshospital
Medicinerhuset
Mølleparkvej 4, 4. etage
9000 Aalborg
Tlf. +45 97663563 / +45 30743307
hhr@rn.dk

Eksperimentel ernæring

Charlotte Lauridsen
Adjungeret professor
Klinisk institut
Aalborg Universitet
Selma Lagerløfs Vej 249
9260 Gistrup
Danmark
Tlf. +4524439639
charlotte.lauridsen@anivet.au.dk

Klinisk diætetik

Randi Tobberup
Ledende klinisk diætist, ph.d., Cand.scient. klinisk ernæring
Center for Ernæring og Tarmsvigt
Afdeling for Medicinske Mave- og Tarmsygdomme
Aalborg Universitetshospital
Sdr. Skovvej 5, 2. etage
9000 Aalborg
Tlf. +45 97663570
r.tobberup@rn.dk