Klinisk diætetik

Ved forskning i klinisk diætetik beskæftiger vi os særligt med sygdomsrelateret underernæring med inflammation (akut eller kronisk) eller uden inflammation, diætbehandling af forstyrrelser i metabolismen og organer som følge af sygdom eller operative indgreb. Ligeledes beskæftiger vi os med adfærdsmæssige livsstilsændringer, for at patienter kan tilpasse sig de diætetiske ændringer.

Interesseområder

  • Ernæringsprocessen (screening, udredning, diagnosticering, behandling og monitorering)
  • Diætetiske metoder
  • Diætinterventionsstudier
  • Metabolisme og kropssammensætning med fokus på muskelmasse og fysisk funktion
  • Livsstilsændringer
  • Kronisk inflammation og underernæring
  • Refeeding syndrom

 

Eksempler på gennemførte projekter

 

Kontakt

Randi Tobberup

Ledende klinisk diætist, ph.d.

Telefon

97 66 35 70

Mail

r.tobberup@rn.dk

Opdateret