Ph.d.-forsvar ved Christian Sørensen Bork

Hjerte-kar-sygdom skyldes hyppigst aterosklerose (åreforkalkning) og er en meget hyppig årsag til død og sygelighed på verdensplan. Den plante-deriverede omega-3 polyumættede fedtsyre alpha-linolensyre (ALA) er blevet forbundet med gunstige biokemiske effekter som menes at kunne reducere aterosklerose, om end tidligere studier af sammenhængen mellem indtag af ALA og udvikling af hjerte-kar-sygdom har vist inkonsistente resultater.

Formålet med denne afhandling var at undersøge sammenhængen mellem indtag af ALA samt indholdet af ALA i fedtvæv og risikoen for udvikling af henholdsvis myokardieinfarkt, iskæmisk apopleksi og perifer arteriesygdom.

Afhandlingen er baseret på data fra den danske befolkningsundersøgelse Kost, Kræft og Helbred, hvor mere end 57.000 midaldrende danske mænd og kvinder blev rekrutteret i perioden 1993 til 1997. Indtaget af ALA blev beregnet med udgangspunkt i et kostspørgeskema, mens indholdet af ALA i fedtvæv (objektivt mål for indtag af ALA de seneste 1-2 år) blev bestemt med udgangspunkt i gaskromatografi blandt alle cases og en vilkårligt udvalgt subkohorte på 3500 deltagere. Alle cases blev identificeret gennem nationale danske registre.

Afhandlingen er baseret på 5 studier og hovedresultaterne vil blive præsenteret til forsvaret.

Tid og sted

Ph.d.-forsvaret finder sted fredag den 25. oktober kl. 13.00 i Auditorium A, Forskningens Hus, Aalborg Universitetshospital. Efter forsvaret vil der være reception. Alle interesserede er velkomne.

Vejledere og bedømmelsesudvalg

Vejledere

• Professor Erik Berg Schmidt, MD, DMSc
  Department of Cardiology, Aalborg University Hospital and Department of Clinical Medicine, Aalborg University
  
  
• Professor Kim Overvad, MD, PhD
  Department of Public Health, Aarhus University and Department of Cardiology, Aalborg University Hospital
  
  
• Søren Lundbye-Christensen, MSc, PhD
  Unit of Clinical Biostatistics, Aalborg University Hospital

• Marianne Uhre Jakobsen, MSc, PhD
  Division of Diet, Disease Prevention and Toxicology, National Food Institute, Technical University of Denmark
  
  

Bedømmere

• Professor Henrik Højgaard Rasmussen (formand for bedømmelsesudvalget), Aalborg University, Denmark
• Professor Raffaele De Caterina University of Pisa, Italy
• Professor Kirsten Bjørklund Holven University of Oslo, Norway