Jordbæropskrifter når du er nyresyg

Når du har nyresygdom, skal du passe på, at du ikke indtager for meget kalium, som findes i mange fødevarer, herunder i frisk frugt.

Hvis du skal begrænse dit indtag af kalium, kan du spise op til 100 gram frisk frugt og bær dagligt. Det kan for eksempel være 5-10 friske jordbær. Spis bærrene friske med sukker og fløde, eller prøv en af disse opskrifter.