Aalborg Universitetshospital
De første 6-8 uger efter din operation skal du spise blød mad, som du kan spise uden at tygge. Samtidig er det vigtigt, at du spiser varieret kost, så din krop får alle de næringsstoffer, den har brug for. En rigtigt sammensat kost hjælper operationssåret til at hele bedst muligt.
Sørg for, at du hver dag spiser:
De første 6-8 uger efter din operation skal du spise blød mad, som du kan spise uden at tygge. Samtidig er det vigtigt, at du spiser varieret kost, så din krop får alle de næringsstoffer, den har brug for. En rigtigt sammensat kost hjælper operationssåret til at hele bedst muligt.
Sørg for, at du hver dag spiser:
Spis som din familie, men vurder, hvilken mad du kan mose med en gaffel, så du ikke behøver at tygge den. Det er nemmest at mose kogt mad, men stegt mad kan også findeles, hvis du fjerner stegeskorpen først. Kød, fjerkræ og andre hårdere madvarer kan du dele fint med en persillehakker. Du kan fortynde den mosede mad med kogevandet, bouillon, mælk eller sovs. Du kan spise maden med fx en lille gaffel eller ske.
Anret den mosede og findelte mad indbydende på tallerkenen, så du får lyst til at spise den. Moset mad behøver ikke at være kedelig eller ensformig, og det er vigtigt, at du har lyst til at spise alle dine måltider.
Vi anbefaler, at du spiser varm mad både til middag og til aften, da det ofte er lettere at spise. Du kan fx lave dobbelte portioner, som kan opvarmes, så du slipper for at lave varm mad flere gange om dagen.
Spis godt med revet frugt, grøntsager og surmælksprodukter, som er med til at holde maven i orden.
Undgå at spise klæbrige fødevarer og mad med et højt indhold af sukker og mel. Dette kan give bakteriebelægninger på tænder og tandbøjler og øger risikoen for infektion og skader på tænder og tandkød. Hvis du spiser klæbrig mad, skal du være ekstra omhyggelig med mundhygiejne.
I begyndelsen kan du have svært ved at spise den mængde mad, du plejer. Enten fordi du er øm og hævet ved kæben, eller fordi du har fået sat elastikker på din tandbøjle. Spis derfor mindst 6 små måltider om dagen i stedet for få store måltider.
Hvis du ikke kan spise nok mad i den rette sammensætning, kan det blive nødvendigt at supplere den hjemmelavede mad med flydende fuldkostprodukter, fx proteindrik, smoothies eller lignende produkter for at undgå vægttab.
Har du spørgsmål, er du velkommen til at kontakte os.
Medicinsk Ortopædkirurgisk Sengeafsnit, Thisted Tlf. 97 65 01 10 Vi træffes bedst: Mandag – fredag 8.00 – 14.30 |
