Dette udviklingsprojekt indebærer en større gennemgang af vores diættilbud if. udseende, udvalg, næringsindhold, sammenlægning af flere diæter mm.
Indenfor de seneste 5-10 år har vi oplevet en stigning i antallet af bestilte diæter og især en stigning i antal diættyper - derfor er tiden nu kommet til, at dette område får sig et løft.
I første omgang arbejdes der med diæten Dysfagi (mad med modificeret konsistens) og videreudvikling/opdatering af vores diæthåndbog til ernæringsassistenter.
Projektperioden løber fra Januar 2020-Juni 2022.
Se flere af vores udviklede opskrifter her.