INGREDIENSER
Til ca. 5 kg
9,1 dl piskefløde
1,791 l kærnemælk
895 g skyr
269 g sukker
52 g vaniljesukker
882 g øko hindbær frugtpuré
269 g gelatineprotein
251 g valleprotein
|
FREMGANGSMÅDE
1. Blend piskefløde, kærnemælk, skyr, sukker, vaniljesukker og hindbærpuré i en blender.
2. Drys gelatineprotein og valleprotein i under omrøring — alternativt kan blandingen blendes under tilsætning.
3. Si blandingen.
|